Menù
Bonne nourriture et plus encore…
Croquettes de pommes de terre fraîches au cœur de tuma. Fromage typiquement sicilien.
Caponata
Aubergines, poivrons, raisins secs, pignons et oignons cuits en aigre-douce selon la tradition sicilienne.
Parmigiana
Plat à base d’aubergines frites gratinées avec oeuf, sauce tomate, basilic, ail et fromage.
Moules sautées
Poulpe bouilli coupé en morceaux et parfumé à l’huile, au poivre et au citron.
Les sardines a beccafico, en sicilien sardi a beccafico, sont une préparation de sardines typique de la gastronomie sicilienne, aux pignons et aux raisins secs.
Pâtes au choix entre
Pâtes à la Norma
est un plat aux saveurs typiques de Catane à base de pâtes, garni de tomate, d’aubergines frites, de ricotta salée et de basilic.
Pâte de pistache
pâtes à la crème de pistache de Bronte.
Spaghettis aux palourdes
Pâtes au thon et aubergines
pâtes avec sauce au thon pachino, aubergines et basilic.
Vous pouvez choisir entre
Boulettes de cheval ou de veau rôti et salade de grand-mère
boulettes de viande rôties au choix de cheval ou de veau avec salade de tomates, oignon rouge, ricotta salée et basilic.
Caprese
Salade de tomates et mozzarella.
Salade césar
Salade iceberg, poulet, parmesan, sauce césar et croûtons.
Calamars et crevettes
Calmars farcis siciliens aux pignons et raisins secs, crevettes rôties.
Sorbet au citron de Sicile
€ 25
par personne