Menù
Gutes Essen und mehr…
Frische Kartoffelkroketten mit Tuma-Herz. Typisch sizilianischer Käse.
Caponata
Auberginen, Paprika, Rosinen, Pinienkerne und Zwiebeln nach sizilianischer Tradition süß-sauer gekocht.
Parmigiana
Gericht auf der Basis von gebratenen Auberginen gratiniert mit Ei, Tomatensauce, Basilikum, Knoblauch und Käse.
Gebratene Muscheln
Gekochter Oktopus in Stücke geschnitten und mit Öl, Pfeffer und Zitrone gewürzt.
Sardinen a beccafico, auf sizilianisch sardi a beccaficu, sind eine Zubereitung aus Sardinen, die für die sizilianische Gastronomie typisch sind, mit Pinienkernen und Rosinen.
Pasta nach Wahl zwischen
Pasta alla Norma
ist ein Gericht mit typischen Catania-Aromen auf der Basis von Pasta, belegt mit Tomaten, gebratenen Auberginen, gesalzenem Ricotta und Basilikum.
Pistazienpaste
Nudeln mit Bronte-Pistaziencreme.
Spaghetti mit Muscheln
Pasta mit Thunfisch und Auberginen
Pasta mit Pachino-Thunfisch-Sauce, Auberginen und Basilikum.
Sie können wählen zwischen
Gebratene Pferde- oder Kalbsfrikadellen und Großmutters Salat
gebratene Frikadellen nach Wahl vom Pferd oder Kalb mit Tomatensalat, roten Zwiebeln, gesalzenem Ricotta und Basilikum.
Caprese
Tomaten-Mozzarella-Salat.
Cesar-Salat
Eisbergsalat, Hühnchen, Parmesan, Cesar-Sauce und Croutons.
Tintenfisch und Garnelen
Sizilianische gefüllte Tintenfische mit Pinienkernen und Rosinen, gebratene Garnelen.
Sizilianisches Zitronensorbet
€ 25
pro Person